มะไฟ (Baccaurea ramiflora) เป็นผลไม้พื้นบ้านของไทยที่มีลักษณะเฉพาะตัว ผลมีลักษณะกลมรี ขนาดพอ ๆ กับลูกมะนาวเล็ก ๆ เปลือกสีเหลืองอ่อนถึงเหลืองอมส้ม เมื่อสุกจะหวานอมเปรี้ยว เนื้อฉ่ำน้ำคล้ายลางสาดหรือลองกอง มีเมล็ดแข็งอยู่ด้านใน
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ของมะไฟ
- ต้น: ไม้ยืนต้นขนาดกลาง สูง 5–15 เมตร
- ใบ: เป็นใบเดี่ยว เรียงสลับ รูปรี ปลายแหลม ขอบเรียบ
- ดอก: ออกตามลำต้นหรือตามกิ่งใหญ่ สีขาวนวล
- ผล: กลมรี เปลือกค่อนข้างหนา มีเนื้อฉ่ำน้ำ เมล็ดแข็งอยู่ด้านใน
ประโยชน์ของมะไฟต่อสุขภาพ
- ✅ อุดมด้วยวิตามินซี – ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน และป้องกันหวัด
- ✅ ช่วยขับถ่าย – ไฟเบอร์สูง ช่วยลดปัญหาท้องผูก
- ✅ ต้านอนุมูลอิสระ – ช่วยชะลอวัยและบำรุงผิวพรรณ
- ✅ ลดความดันโลหิต – มีโพแทสเซียมที่ช่วยปรับสมดุลในร่างกาย
- ✅ บำรุงสายตา – วิตามินเอช่วยป้องกันปัญหาตาเสื่อม
โทษของมะไฟที่ควรระวัง
- ❌ มีฤทธิ์ร้อน – กินมากอาจทำให้ร้อนในหรือเจ็บคอ
- ❌ กรดในผลไม้สูง – ไม่ควรกินขณะท้องว่าง อาจระคายเคืองกระเพาะ
- ❌ น้ำตาลธรรมชาติ – ผู้ป่วยเบาหวานควรควบคุมปริมาณ
- ❌ เสี่ยงท้องเสีย – หากกินผลดิบ หรือผลที่ไม่สะอาด
